レッドドラゴンの鳥見旅行記

夫婦二人の個人旅行で世界中をバードウォッチング。

美味しい軽井沢(^o^)

一気に出てきました。

数日前から急に涼しくなり雨も良く降る軽井沢ですが、秋の味覚キノコが一斉に顔を出したので採ってきました。妖精の家のような形をしたタマゴタケ。



岩のような傘が特徴のアカヤマドリ。



そして沢山出ていたヤマドリタケモドキ、ヨーロッパのポルチーニやセップ茸と近縁種です。



いずれも洋風の料理によく合います。オムレツ、ソテー、ベーコンとナスとの炒め物などにして食べています♪
見慣れたキノコでも決まった場所以外で採った物は必ず試食してから食べるようにしています。


2014/08/28 軽井沢周辺,OlympusSP100EE