2006-10-02 味覚の秋です! 軽井沢の蝶と花 天高く 馬も人も鳥も肥ゆる秋です。イガから顔を覗かせた山栗、小さいけれどとても甘いのが特徴。ハナイグチ。この辺りではリコボウと呼んでいます。地元の人もよく食べます。ヤナギタケ。珍しいですが局所的には大量に出ます。素人のキノコ採りは、何回も教えられて間違えなくなった種類だけ、同じ場所から採った一部を味見して時間が経ってから残りを食べる、ことを守っています。